A pesquisa analisou como a alimentação precoce, característica do sistema de incubação na fazenda, impacta o desenvolvimento intestinal e o desempenho das aves.
Diferenciais do Estudo
A pesquisa envolveu 560 pintinhos Ross 308, sendo metade eclodida em incubatório convencional e metade na granja. Os parâmetros avaliados incluíram características dos órgãos digestivos e imunológicos, permeabilidade intestinal e expressão genética relacionada à saúde intestinal e imunidade, em intervalos de 7, 14 e 38 dias.
Resultados
- Saúde intestinal e desenvolvimento morfológico:
Os pintinhos nascidos na granja apresentaram:- Maior largura das vilosidades duodenais nos dias 7 e 14.
- Maior profundidade das criptas ileais e espessura da submucosa no dia 7 (P<0,05).
- Peso relativo da bursa aumentado no dia 14 e tendência de maior peso no dia 38 (P=0,094).
- Imunidade aprimorada:Observou-se regulação positiva de genes relacionados ao sistema imunológico, como IL-8, IL-6 e IFN-γ, em várias etapas do estudo, indicando uma resposta imunológica mais robusta.
- Expressão genética diferenciada:
Os pintinhos incubados em granja demonstraram aumento de genes relacionados à imunidade, enquanto os de incubatórios mostraram maior regulação de genes associados à barreira intestinal e ao transporte de nutrientes. - Peso corporal:
Pintinhos nascidos na granja tinham peso maior no primeiro dia (P<0,01), mas essa vantagem desapareceu na primeira semana, sem diferenças significativas no desempenho geral.