Farming
Presentes nos grãos destinados à alimentação de aves, as micotoxinas são consideradas substâncias tóxicas para o desenvolvimento das granjas. Em recente análise dos componentes presentes na dieta dos frangos de corte e postura, a empresa Alltech constatou que no Brasil a contaminação chega a um nível de até oito toxinas por amostragem, número considerado alto pelos especialistas.
O principal reflexo negativo para as aves é a ocorrência de imunossupressão, que compromete o sistema imunológico do animal e, consequentemente, o seu desempenho. Como forma de auxiliar os produtores a identificarem a presença desse risco na dieta das granjas, o assunto será tema do Seminário Online de Atualização de Micotoxinas em Aves ministrado pelo gerente da equipe de Aves da Alltech do Brasil, Felipe Fagundes, no próximo dia 18 de julho, às 11h30. A participação é gratuita.
O gerente da Alltech comenta que as micotoxinas desafiam a produção avícola porque existe uma dificuldade de identificação em torno de 30% a 40% das toxinas presentes, e nem sempre as reações apresentadas pelas aves são facilmente relacionadas à presença dos fungos. “Como as micotoxinas interferem diretamente na imunidade das aves, muitas vezes os animais desenvolvem doenças secundárias, e isso acaba dificultando e mascarando o real problema na granja. Por isso, é importante que os produtores sempre estejam atentos à matéria–prima ofertada aos animais”, diz. Na palestra, ele vai apresentar as alternativas para o acompanhamento da qualidade do alimento e métodos de investigação da presença de micotoxinas na dieta.
Seminário Online de Atualização de Micotoxinas em Aves
Data: 18 de julho
Horário: 11h30
Inscrição no site: http://go.alltech.com/seminario-micotoxinas-aves