RELATORIO DE AVES E SUINOS - JANEIRO 2022

A ACAV – Associação Catarinense de Avicultura, a AINCADESC – Associação das Indústrias de Carnes e Derivados de Santa Catarina e o SINDICARNE – Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Estado de Santa Catarina, como entidades representantes do setor de aves e suínos emitem o “Relatório de Aves e Suínos”, que tem por finalidade apresentar uma visão do setor agroindustrial e verificar mês a mês as perspectivas de mercado interno e externo e a representatividade do setor perante o cenário nacional.

O presente Relatório de Aves e Suíno possui caráter informativo e não tem cunho técnico-científico, utilizando-se de dados públicos para embasar suas informações.

Santa Catarina é o primeiro produtor e exportador de carne de suínos do Brasil e o segundo produtor e exportador de carne de aves. 

O Brasil é o segundo produtor e primeiro exportador de carne de aves e o quarto maior produtor e exportador de carne de suínos.

Os grãos e energia que são commodities determinadas pelo mercado internacional, em conjunto com o câmbio, apresentam-se como os fatores preponderantes de pressão sobre os preços da produção.

Apesar do cenário adverso Santa Catarina tem sido destaque na produção de proteína animal (aves, suínos e ovos).

•Empregos: + de 60.000

•Postos de trabalho sem considerar o número de empregos: + de 480.000

•Relação PIB: 31%

•Valor das exportações: + de US$ 5 bilhões

•Volume de exportação do Estado: 67%

•Famílias no sistema de Integração e Cooperação: + de 19 mil

•Quantidade de aves abatidas por dia: + de 3 milhões

•Quantidade de suínos abatidos por dia: + de 34 mil

•Investimentos realizados pelas agroindústrias em 2021: + de R$ 4 bilhões

•Perspectiva de investimentos pelas agroindústrias em 2022: + de R$ 5 bilhões

•Movimento Econômico: + de R$4 bilhões em 2021;

•Perspectiva de movimento Econômico em 2022: + de R$4 bilhões;

•Responsável por 60,4% da exportação nacional em suínos e 24,4% em aves.

•Volume de Suínos: 44,59 mil toneladas / aumento de 47,4% em relação à janeiro de 2021;

•Volume de Aves: 83,02 mil toneladas / aumento de 37,4% em relação à janeiro de 2021; 

•Receita em Suínos: US$ 98,04 milhões / aumento de 38,6% em relação à janeiro de 2021;

•Receita em Aves: US$157,51 milhões / aumento de 58,2% em relação à janeiro de 2021.

Suínos: China, Hong Kong, Argentina, Filipinas, Japão, Demais Países;

Aves: China, Emirados Árabes Unidos, Japão, Países Baixos (Holanda), Arábia Saudita, Demais Países;

Perspectivas de mercado relativamente aos insumos: analisando a CBOT (Bolsa de Chicago) fica claro que haverá pressão sobre os insumos de produção como milho e farelo de soja até o fim do primeiro semestre de 2022 e alta no preço do barril de petróleo o que poderá impactar no valor de frete.

Câmbio deverá continuar nos patamares atuais e taxa de juros SELIC deve se manter estável no Brasil.