Sindicarne - Florianópolis
INDÚSTRIAS DE PRODUÇÃO E TRANSFORMAÇÃO EM PROTEÍNA ANIMAL
19/02/2021
Avicultura
Valorização dos ovos favorece recuperação do poder de compra do avicultor
Em janeiro, a relação de troca entre a proteína e esses insumos foi a maior da série histórica do Cepea

Avicultura Industrial

De acordo com os dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as consecutivas altas nos preços dos ovos em fevereiro favoreceram a recuperação do poder de compra do avicultor de postura frente aos principais insumos de alimentação consumidos na atividade, milho e farelo de soja – em janeiro, a relação de troca entre a proteína e esses insumos foi a maior da série histórica do Cepea, iniciada em 2013 para esse produto.

No entanto, apesar da valorização dos ovos neste mês, o cenário ainda é desfavorável ao produtor, cujo poder de compra permanece abaixo do observado ao longo de 2019 e no primeiro semestre de 2020.

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