Sindicarne - Florianópolis
INDÚSTRIAS DE PRODUÇÃO E TRANSFORMAÇÃO EM PROTEÍNA ANIMAL
10/07/2019
Avicultura
Ovos: expectativa de maior consumo causa maior demanda e favorece reajuste
A expectativa de um crescimento no consumo de ovos com o recebimento dos salários causou uma demanda maior por parte dos comerciantes

AviSite

A expectativa de um crescimento no consumo de ovos com o recebimento dos salários causou uma demanda maior por parte dos comerciantes e os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos alcançaram novos patamares de preços no encerramento da última semana.

Nos ovos brancos o aumento – 1º da semana e do mês, 27º do ano – elevou o preço médio diário para R$69,00, valor 9,5% superior ao praticado no mesmo período do ano passado.

O preço da caixa de ovos vermelhos acompanhou o aumento verificado nos ovos brancos e o preço médio diário ficou em R$74,00, significando aumento de 14,7% sobre o mesmo período de 2018.

A semana em curso tende a ser a melhor do mês por encontrar o consumidor capitalizado. Mas, para que aconteça novos reajustes será preciso bom giro da mercadoria pré e pós feriado paulista.

Por ora, o preço médio diário ainda permanece abaixo do maior valor registrado no decorrer de julho do ano passado.

Ovo branco

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